2024年5月3日～6日にTBS主催のイベント「地球を笑顔にする広場」にウマミタクラミがキッチンカーで出店しました。
本イベントは、持続可能な社会を目指し、環境に配慮したアクションを提案する大規模なSDGsイベントです。
ウマミタクラミでは、学生ACTIONメンバーと、若手シェフのコラボで発酵食品を使ったメニューを提供し、大変ご好評をいただきました。3日間で約1000食を販売することができ、多くの方々に味わっていただけました。
また、イベントの様子や詳細については、TBSの公式ページにてご覧いただけます。
出店メニュー
発酵味噌豚丼
甘酒アイス最中
発酵あんこのどら焼き
これからもウマミタクラミは、持続可能な食をテーマに、美味しいだけでなく、体にも環境にも優しい料理を提供して参ります。今後のイベント出店や新メニューにもぜひご期待ください。
